Les premiers critères de choix d’un bistrot à Bordeaux sont la qualité des repas et la diversité de la carte. La gamme variée des repas vous donne la possibilité de varier votre alimentation. Vous pouvez aussi tenir compte de la situation géographique du bistrot. Assurez-vous qu’il ne soit pas loin de votre résidence. Cela vous évitera de parcourir de longues distances pour aller manger. Vérifiez aussi que le bistrot fait la livraison à domicile. Vous pourrez ainsi vous faire livrer au cas où vous n’auriez pas envie de sortir. Le prix est également un critère non négligeable. Les mets peuvent être de bonne qualité sans être exagérément chers.

Tenez compte aussi de la quantité.